えび五目炒飯

2011年1月14日

テーブルマーク株式会社（本社：香川県観音寺市、社長：山田良一）は、米飯カテゴリーから「えび五目炒飯」を3月1日より全国でリニューアル発売します。

「えび五目炒飯」は、国産米を使用し、当社独自の製法「爆炒（バクチャー）※」でパラッとふっくら仕上げた炒飯です。プリプリのえびのほか、卵、たまねぎ、ねぎ、たけのこ、焼豚の6種の具材が入って見た目も鮮やかです。
ローストねぎオイル・甘えびエキスを使った本格中華の調味で風味豊かに仕上げました。

今回のリニューアルでは、理想の炒め感を求めて、さらに製法が進化しました。パラッ！とふっくらの食感に、鉄鍋仕込の香り・ほど良く焦げた卵の豊かな香ばしさをプラスし、青ねぎを白ねぎに変更することで風味アップにもこだわりました。チャーシューも、甘辛く、しっかり味付けして、インパクトのある味が広がります。

※ 「爆炒(バクチャー)」
爆炒は、当社が研究を重ねて作り上げた独自の製法(米飯を炒める技術)です。高温・短時間で均等にさっと炒めることができ、ご飯の一粒一粒はパラッと、中はふっくらとした理想的な炒飯に仕上げることができます。爆炒ならではの香ばしさや深い味わいをお楽しみいただけます。

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【商品概要】

商品名	内容量	調理方法	JANコード
えび五目炒飯	450ｇ	電子レンジ フライパン	4901520215317

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