材料

1人分

作り方

下準備

冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。

1

耐熱容器に【A】を混ぜ合わせ、ラップをせずにレンジ600wで2分～2分30秒加熱する。
（途中1分30秒程度のところで一度取り出し、よく混ぜ合わせるとよい）

2

うどんに(1)と卵黄をのせ、お好みで一味唐辛子をふって召し上がれ。

ワンポイント

スタミナつけなくては、とは分かっていても、暑い夏、キッチンに立つ時間は短くしたいし、火を使ってのお肉料理はどうしても敬遠してしまいがち。
冷たいそのまま食べられる物ばかりになっていませんか？

このレシピなら大丈夫。
焼肉風うどんがレンジだけでできちゃいます！

耐熱容器に混ぜ合わせたら、ラップをしないのがポイント。
余分な水分を適度にとばしながら加熱することで水っぽくならず、濃厚に仕上がり、お肉も柔らか。
たれごとうどんにかけ、よくからめて召し上がってください。

レンジはどうしても上下で火の通りが違ってきてしまいますから、途中一度取り出して上下を返す様に混ぜ合わせるひと手間を。
お好みのお肉とたれでぜひ召し上ってください。

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