えびフライ丼
野菜と一緒に煮るだけの簡単丼
調理時間
約10分
調理時間
約10分
えびフライ丼
材料
１人分
- 「サクうまっ！えびフライ」
- 2～3本
- 【Ａ】
- 玉ねぎ（薄切り）
- 1/6個（約40g）
- きぬさや（筋をとる）
- ３～４枚
- 【Ｂ】
- めんつゆ（希釈タイプ）
- 約大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 水
- 75cc
- 溶き卵
- １個分
- ごはん
- 適量
- 一味唐辛子
- お好みで
作り方
「サクうまっ！ えびフライ」はレンジで20秒～30秒加熱する
小さめのフライパンに【Ｂ】を入れて火にかける
ひと煮立ちしたら【Ａ】を加えて約１分煮て、(1)のえびフライも加える
再沸騰したら、溶き卵をまわしかけフタをする
卵がお好みの固さになったらごはんにのせ、好みで一味唐辛子をふって召しあがれ
ワンポイント
「サクうまっ！えびフライ」はおなかの空き具合に合わせてお好きな本数を入れていただいてＯＫです。
めんつゆはお使いのものによって多少異なりますので、【Ｂ】をひと煮立ちさせたら一度味をととのえてください。
溶き卵を加えることを考慮して、少し濃いめのつゆを作っておくのがポイントです。