タコライス風キーマカレーうどん
フレッシュトマトの辛いソースに、とろ～りチーズがアクセント。
調理時間
約15分
調理時間
約15分
タコライス風キーマカレーうどん
材料
１人分
- 冷凍「さぬきうどん」
- １玉
- 合いびき肉
- 100g
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 1/6個
- トマト（1㎝の角切り）
- 小１個
- ピザ用チーズ
- 適量
- レタス（細切り）
- 適量
- サラダ油
- 小さじ1/2
- 【Ａ】
- トマトケチャップ
- 大さじ1.5
- ウスターソース
- 小さじ１
- カレー粉
- 大さじ1/2
- 【Ｂ】
- トマトケチャップ
- 小さじ１
- 酢
- 小さじ１
- タバスコ
- 適量
- カレー粉
- 少々
作り方
冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、器に盛る
フライパンにサラダ油を中火で熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたらひき肉を加えてパラパラになるまで炒める。
トマトの半量を加えて炒め、汁気がとんだら【Ａ】を加えてパラリとするまで炒める
耐熱容器に残りのトマトと【Ｂ】をまぜ合わせ、ラップなしでレンジで１分10秒加熱する
（１）のうどんに（２）、（３）を順にのせてチーズを散らし、レタスを添えて召し上がれ
