ナポリタンうどん（スクランブルエッグのせ）
調理時間
約５分
調理時間
約５分
ナポリタンうどん（スクランブルエッグのせ）
材料
１人分
- 冷凍「さぬきうどん」
- １玉
- 卵
- １個
- 玉ねぎ（5mm幅に切る）
- 1/4個
- ピーマン（5mm幅に切る）
- １個
- サラダ油
- 小さじ１
- 【Ａ】
- ケチャップ
- 大さじ２
- 水
- 大さじ１
- めんつゆ
- 小さじ１
- レモン汁
- 少々
- 粉チーズ、黒こしょう
- 少々
作り方
冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。
フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ卵がふわふわに固まったら皿に移す。
同じフライパンでピーマン、玉ねぎを炒め、うどんと【Ａ】を加えてさらに炒める。
器に盛り付け、①のふわふわ卵をのせ、粉チーズ、黒こしょうをふれば出来上がり。
