すだちうどん
調理時間
約５分
（但し、だしを冷やす時間は除く）
（但し、だしを冷やす時間は除く）
調理時間
約５分
（但し、だしを冷やす時間は除く）
（但し、だしを冷やす時間は除く）
すだちうどん
材料
１人分
- 冷凍「さぬきうどん」
- 1玉
- すだち（薄い輪切り）
- 2～3個
- かつお節
- 適量
- 【A】
- 水
- 300cc
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 大さじ2
- 白だししょうゆ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- 塩
- 少々
作り方
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る
・小鍋に【Ａ】を合わせてひと煮立ちさせる。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく
器にうどんを盛り付け、すだちをのせる
冷やしておいた【Ａ】を注ぎ、かつお節を添えて召し上がれ
