たっぷりチーズの釜玉風うどん
アツアツのうどんにチーズがとろ～りとけて美味。
調理時間
約４～５分
調理時間
約４～５分
たっぷりチーズの釜玉風うどん
材料
１人分
- 冷凍「さぬきうどん」
- １玉
- 細切りチーズ
- 25g～
- 卵黄
- １個分
- パセリ（みじん切り）
- 適量
- 塩・こしょう
- 少々
- オリーブ油
- 小さじ２
- めんつゆ（３倍濃縮）
- 適量（小さじ２～）
作り方
・冷凍「さぬきうどん」は、レンジで加熱する。
（器も一緒にレンジ加熱して温めておくとよい）
レンジ加熱したうどんを器に盛りつける
塩・こしょうをふり、オリーブ油をまわしかける
細切りチーズと卵黄をのせ、パセリをちらす
めんつゆをかけて召し上がれ
ワンポイント
アツアツのうどんでとろりとしたチーズと卵のコク、まろやかさが、一体となった釜玉風うどんが美味！
ほんの少し塩・こしょうをすることで味がひきしまります。
チーズにも塩気がありますので、めんつゆはお好みの量を、味をみながらかけてください。
余った卵白も、よく溶いてうどんが熱々のうちに混ぜ合わせておいてもOKです。
器もしっかり温めておくとチーズが溶け、全体によくからみます。
