超絶品！豚バラビビンうどん
Twitterで大人気！ハマごはんさん考案の“夏うどんレシピ”。豚バラ×ピリ辛キムチでスタミナUP！
調理時間
約10分
調理時間
約10分
超絶品！豚バラビビンうどん
材料
１人分
- 冷凍「さぬきうどん」
- １玉
- 青ねぎ（小口切り）
- 適量
- 刻みのり
- 適量
- キムチ
- 適量
- 卵黄
- １個分
- ［Ａ］
- 豚バラ薄切り肉（一口大）
- 100g
- 酒
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ1/4
- こしょう
- 適量
- にんにく（チューブ）
- １cm
- ［Ｂ］
- めんつゆ（２倍濃縮）
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 白炒りごま
- 適量
作り方
・冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱し、冷水でしめて水気をきっておく
耐熱容器に［A］を入れて混ぜ合わせ、ラップをせずにレンジ（600W）で約４分加熱し、ほぐしながらよく混ぜる。
※加熱時間はあくまでも目安ですので、豚肉にしっかり火が通ったか確認してください
うどんに［B］を混ぜて器に盛り、（１）、青ねぎ、刻みのりを散らして、キムチと卵黄をのせて召し上がれ
ワンポイント
ほかにも、“夏うどんレシピ”を公開中！
