カラフル一口つけうどん
パーティーなど、みんなが集まるシーンにも
おすすめ！
調理時間
約12～13分
調理時間
約12～13分
カラフル一口つけうどん
材料
2人分
- 冷凍「さぬきうどん」
- ２玉
- ［トッピング具材］
- ・うずら卵水煮（半分に切る）
- １個
- しば漬け
- ６g
- ・明太子（輪切り）
- 10g
- 貝割れ菜
- 少々
- ・ちくわ（輪切り）
- 1/3本：約10g
- かつお節、青のり
- 各少々
- ・いくらのしょうゆ漬け
- 小さじ２：約10g
- 大葉（半分に切る）
- 1/2枚
- ・ミニトマト（４等分に切る）
- １個
- スイートコーン
- 小さじ1.5
- レタス
- 少々
- ・ツナ（缶詰）
- 小さじ２：約10g
- 塩昆布
- １g
- ・梅干し（種を取り除いて包丁でたたく）
- 1/2個：正味約4g
- 天かす
- 小さじ１：約1.5g
- 練りわさび
- 少々
- ・味付メンマ（3cm長さ）
- 6g
- 青ねぎ（小口切り）
- 少々
- ［つけつゆ：各１人分］
- ・基本のつけつゆ
- めんつゆ（３倍濃縮）
- 大さじ１
- 水
- 大さじ２
- ・ポン酢つゆ
- めんつゆ（３倍濃縮）
- 小さじ１
- ポン酢しょうゆ
- 小さじ２
- 水
- 小さじ４
- ・白だしごま油つゆ
- 白だし
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ1/2
- 水
- 大さじ２
- ［薬味：お好みで適量］
- 白炒りごま・練りわさび・七味唐辛子
作り方
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、
冷水でしめて水気を切る
・［つけつゆ］の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく
（２人分作る）
皿に水でしめたうどんを一口サイズに巻いて
盛り付ける
［トッピング］具材を半量ずつのせ、それぞれ
２つずつ作る
お好みの［つけつゆ］につけ、薬味を添えて
召し上がれ
ワンポイント
さまざまなトッピングで楽しむつけうどんです。
見た目にも華やかで、一口ごとに違った味わいを楽しんでいただけます。
うどんの一口サイズは、うどん３本ずつ（約22g）ぐらいをまとめて
いくと一玉で８つ出来上がります。
つけつゆは基本的にどれでも合いますが、このトッピングには
どのつゆが合うかな～？と考えながら食べるのも楽しみの一つです。
ぜひみんなでワイワイ言いながら召し上がってください！
（ちなみに、おすすめの組み合わせを少しだけご紹介しておきます。
ポン酢つゆには、「ツナ×塩昆布」と「トマト×コーン」がよく
合います。白だしごま油つゆには、意外にも「うずら×しば漬け」
「いくら×大葉」がおすすめです！）
