材料

１人分

作り方

下準備

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。
・枝豆はさやから出しておく。

1

フライパンにバター、にんにくを入れて
火にかける。香りがたってきたらベーコン、枝豆、
鷹の爪を入れて軽く炒める。

2

ベーコンに火が通ったら、しょうゆ、
塩・こしょうを加える。

3

レンジ加熱したうどんを入れて炒め合わせ
味をととのえる。

4

皿に盛り付け、あれば温泉卵をのせる。

ワンポイント

ガーリックの香ばしさとピリ辛味が食欲をそそる枝豆たっぷりの焼きうどんです。

バターしょうゆのコクがもちもちのさぬきうどんとよく合い、ビールなどお酒との相性も抜群、夏にぴったりです。

鷹の爪は細かく切るほど辛くなりますので、好みに合わせてカットしてください。

温泉卵をのせない場合は、しょうゆの量は少し控えめにしてください。

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