• ご当地マニアで各県の食文化にも
  詳しいグルメライター、
  無類の酒好きでもある。
• 三度の飯より米が好き！
  誰よりも米を愛する編集者。
  家には自家製ごはんの恋人も常備。
• 食べ歩きが趣味のグルメ女子、
  全国からのお取り寄せマニア歴10年、
  手料理は初心者以下…。

• 今回の【ごはんの恋人】は岩手県編！
• 三陸の海の幸！期待出来ますな。
• ご飯は「秋田県産あきたこまち」。米の粒が小さめでハリがあるわね。
• 東北対決ですよ！
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• お、この“イカしおから”は思ったよりあっさり味だ。
• ゆずが利いてるから、すっきりしていて癖がないわね。
• 確かに。かといってさっぱり過ぎず、ちゃんとイカの旨味が出ているね。
• 「さっぱり」と「こってり」のバランスが良いな。
• 「秋田県産あきたこまち」も味のバランスが良いから、相性がいいね。
• ねっとりとしたイカの食感と「秋田県産あきたこまち」の粘りがよく絡むなぁ。
• これは、ご飯はもちろんお酒にも合う塩辛だと思うよ。
• そうね。お茶漬けにしてもいいわね。
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• この“ほたての卵のおかず味噌”は面白い味だよ。
• 味噌っぽくもあり佃煮っぽくもあるな。
• 最初の味わいは味噌で、後味に海の香りがするね。
• こんな素直な味付けって珍しくない？
• ちゃんと作ってます！というのが味から溢れ出ている（笑）
• ジャンクさを全く感じない（笑）。
• ホントそうだね。唐辛子が入っているから切れもあるし。
• この切れの良さが「秋田県産あきたこまち」の甘みを引き立ててるな。
• これはおにぎりの具とか、ぬって焼きおにぎりにしてもいいかも。
• それ鉄板！絶対売れるよ（笑）。
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• 三陸沖は魚が美味しいから“三陸海彩さばの味噌煮・さんまの生姜煮”も期待大！
• サバはしっかりとした味噌味だな。がっつりって感じ。
• 丼飯で食べたいね（笑）。
• さんまは意外と穏やかな味だね。骨も柔らかいから小さい子供も抵抗がないだろうね。
• しかも、温めるだけで食べられるかお弁当にもいいんじゃない？
• 柔らかく煮てあるから、この「秋田県産あきたこまち」のふっくら感とよく合う。
• 忙しくて時間のないサラリーマンでも、サッとこれを温めるだけで最高のおかずが出来上がり！
• そうね。これに「秋田県産あきたこまち」とお味噌汁があったら立派な夕食（笑）。
• 今回もなかなか優れた恋人たちだったね。
• わたしは“ほたての卵のおかず味噌”が良かった。お味噌なのにさっぱりしてるし、ジャンク感がないから女子は好きそう。次は焼きおにぎりにして食べてみたい。
• ぼくは“イカしおから”だな。“三陸海彩さばの味噌煮・さんまの生姜煮”はちょっと本格的なおかずだったから反則（笑）。若干のあっさり味という、ほかの塩辛との微妙な違いに一票！
• 日本海側で産まれた「秋田県産あきたこまち」が、山を越え、岩手・三陸沖の海産物と見事に結ばれましたね。素朴だけど一本筋が通っている、豊かな海の幸が生んだ恋人たちでした。

※掲載している情報は2018年6月1日のものです。
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