【渋谷区】山下本気うどん
渋谷道玄坂
![“和”のハーブとろろうどん](images/79/01_img.jpg)
“和”のハーブとろろうどん
〜道玄坂店限定メニュー〜
赤・緑・黄色・白
目にも鮮やかな
ごちそう讃岐うどん
![カレボナーラうどん](images/79/02_img.jpg)
カレボナーラうどん
卵の味が濃厚なカルボナーラ
スパイスの効いたカレー
最後は混ぜて、
一杯で三回おいしい!
![白い明太チーズクリームうどん](images/79/03_img_sp.jpg)
![白い明太チーズクリームうどん](images/79/03_img.jpg)
白い明太チーズクリームうどん
白いクリームの下には
明太子・チーズ・バター・ネギ・海苔
宝探しのように楽しい一杯
![鶏天タルタルぶっかけうどん](images/79/04_img.jpg)
鶏天タルタルぶっかけうどん
麺のコシを楽しむ冷ぶっかけ
自家製タルタルソースの
鶏天も食べ応えばっちり!
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「山下本気うどん」は、おいしい讃岐うどんを東京で広めたい!という「本気」の思いに満ちている。
例えば、うどん店には珍しい二十四時間営業なのは、早朝でも深夜でもおいしいうどんを食べてもらうため(本場香川では朝からやっているお店が多い)。
また、麺の太さを若干細くしているのは、ゆで時間を短くし、いつでもゆでたての麺を素早く提供するためだ。
人気の「白いクリーム」シリーズは、甘みの入っていないホイップクリームがうどんの上にたっぷりのっている。中が見えないのが宝探しのようで面白い。
名物のカレボナーラうどんは、半分がカルボナーラ、もう半分がカレーになっていて、まずはそれぞれを味わい、最後は混ぜて食べれば一杯で三つの味を楽しめる。
アイデアたっぷりの変わり種メニューが豊富だが、それが成立するのも麺そのもののおいしさがあるからこそ。
お店で一晩寝かせている麺は、しっかりしたコシとモチモチ感が魅力で、どんな味付けにしても負けない力強さがある。
期間限定メニューも多く、次はどんなうどんが出てくるか楽しみになるお店だ。
山下本気うどん 渋谷道玄坂
【営業時間】全日 24時間
※営業時間はHPよりご確認ください
【定休日】なし
【住所】 東京都渋谷区道玄坂2-8-7 渋谷道玄坂ビル 1F
【電話番号】03-5458-7540
![価格](images/79/price.png)
“和”のハーブとろろうどん | 950円 |
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カレボナーラうどん | 950円 |
白い明太チーズクリームうどん | 1,100円 |
鶏天タルタルぶっかけうどん | 890円 |