材料

3～4人分

作り方

1

鉄板（or フライパン）にサラダ油を温め、豚肉を炒める。

2

みじん切りした野菜も加えてさっと炒め、塩・こしょう（少々）をする。

3

パックごはんはレンジにかけずパックからそのまま入れ、スプーンなどでほぐして酒をふりかけ、3～4分炒める。

4

刻んだ蒸しそばを入れ、お好みソースを加える。

5

よく混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえて出来上がり。

ワンポイント

パックごはんは「レンジ調理」だけではないんです！

そのまま容器から出して炒めたり、焼いたりという調理も可能なので、アウトドア調理でもいろいろなレシピが楽しめます。

スプーンなどでほぐしてから加え、火が通るまでしっかり炒めてください。

蒸しそばは、包丁で刻む方法のほか、キッチンばさみ等で切りながら直接鉄板に加えたり、ヘラで切りながら炒めてもよいでしょう。

今回ソースはお好み焼き用のものを使用しました。

ない場合は、「とんかつソース、ウスターソース：各大さじ2　ケチャップ：大さじ1」で代用してもOKです。

お好みで最後にかつお節を混ぜ合わせてもおいしくいただけます。

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