材料

１本分

パックごはん: 180g×１パック

すし酢: 大さじ１

焼きのり（全型）: １枚

お刺身（まぐろ・イカ）: 棒状各１本（長さ約19cm・1～1.5cm角）

甘えび（刺身）: ６～７尾

いくらしょうゆ漬け: 約大さじ１

玉子焼き: 棒状１本（長さ約19cm・1～1.5cm角）

味付かんぴょう: ３本（長さ約19cm）

きゅうり: 棒状１本（1/8 or 1/6本）

大葉（半分に切る）: １～２枚

しょうゆ: 適量

練りわさび: お好みで

作り方

1

「パックごはん」をレンジで加熱し、熱いうちにすし酢をまわしかける。
しゃもじで切るように混ぜ、うちわであおいであら熱をとる

2

巻きすの上にのりをのせ、のりの奥を２cm程度空けて（１）を広げる

3

手前から具材を順に並べる。
（まぐろ→大葉を敷いてイカを置く→甘えび→いくら→玉子焼き→かんぴょう→きゅうり）

4

手前からぐるぐると巻き込んでいき、最後は巻きすで全体をおさえて形をととのえる

ワンポイント

パックごはん１パックが太巻き１本を作るのにちょうどいい量なんです。

レンジ加熱すればすぐ作れるのでとっても便利です。

巻くのが苦手という方も大丈夫！端からぐるぐると巻いていけばOKの恵方巻です。

のりはつやのある面を下にし、短い辺が横になるように置いてください。

具材はサーモンや鯛、甘えびの代わりにボイルえびや穴子などお好きなもので結構です。

のりをご飯粒で接着して長くし、酢飯を増量すれば、具材をさらに増やしたより太いぐるぐる巻きも作れますよ。

同じ材料を
使用したレシピ

Name: ぐるぐる恵方巻
Ingredients: パックごはん 180g×１パック; すし酢 大さじ１; 焼きのり（全型） １枚; お刺身（まぐろ・イカ） 棒状各１本（長さ約19cm・1～1.5cm角）; 甘えび（刺身） ６～７尾; いくらしょうゆ漬け 約大さじ１; 玉子焼き 棒状１本（長さ約19cm・1～1.5cm角）; 味付かんぴょう ３本（長さ約19cm）; きゅうり 棒状１本（1/8 or 1/6本）; 大葉（半分に切る） １～２枚; しょうゆ 適量; 練りわさび お好みで