とろ玉うどん
調理時間
約5分
調理時間
約5分
とろ玉うどん
材料
１人分
- 冷凍「稲庭風うどん」
- １玉
- めんつゆ（希釈タイプ）
- 約大さじ２
- 溶き卵
- １個分
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- 長ねぎ（小口切り）
- 適量
- 一味唐辛子
- 少々
- ごま油 or ラー油
- お好みで
作り方
・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱する。
鍋にめんつゆと水（250cc）を入れて沸騰させる。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れる。
うどんを器に盛り付けて（２）をかけ、長ねぎをのせる。
一味唐辛子をふり、お好みでごま油やラー油をかけて召し上がれ。
ワンポイント
消化のいいうどんで、胃をいたわってあげるやさしい簡単レシピはいかがですか？
ごま油やラー油を加えるだけで、一気に中華風になります。
受験シーズンのお夜食にも。
