材料

１人分

作り方

下準備

・冷凍「稲庭風うどん」または
　冷凍「夏のつるんうどん」はレンジで加熱し、
　冷水でしめてざるにあげておく
・白菜キムチが大きい場合は、
　食べやすい大きさに細切りしてください

1

器に［A］を混ぜ合わせ、にらをちらす

2

（１）に水でしめた「稲庭風うどん」または
「夏のつるんうどん」をつけながら召し上がれ

ワンポイント

大根おろしは、辛味の強い先端部分か、

おろしに向いている葉に近い部分を使うのがおすすめです。

大根おろしの水分がそのままつゆになりますので、

しぼったりせず、そのまま使用してください。

水分が少ない場合、味が濃い場合は冷水を加えて調整してください。

焼いた豚バラ肉や納豆などをつゆに加えると

また違った味わいが楽しめます。

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