- 冷凍「稲庭風うどん」
- 2玉
- オクラ
- 5本
- 梅干し
- 3個
- 【 A 】
- みそ
- 大さじ2
- かつお節
- 1パック
- 黒こしょう（あらびき）
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ2
- 水
- 1/4カップ
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- いりごま
- 適量
・ 梅干しは種をとり、たたく。
・ オクラは塩ずりして産毛をとり、小口切りにする。
冷凍「稲庭風うどん」を熱湯でゆで、鍋のまま食卓に並べる。
耐熱容器にオクラ、梅干し、【 A 】を混ぜ合わせ、ラップをふんわりかけてレンジ（500W）で約5分加熱する。
のつけダレを器に盛り付け、お好みでいりごまをかけ、あつあつのうどんをつけて召しあがれ。
稲庭風うどん５食
稲庭風うどん３食
北海道産小麦使用
稲庭風細うどん３食
料理研究家・料理ブロガー
世界中のお料理を3ステップの簡単レシピにしてお届けする、料理研究家・料理ブロガー。
現在、料理研究家として雑誌やTV、企業のレシピ開発などで活躍の他、著書多数。輸入食材の知識を生かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。