東京うどん日和 東京で見つけたうどんの名店のいちおしメニューをご紹介します

最近の料理店では、今まで以上に料理の＜見た目＞が大切にされているという。
その理由はSNS
つい誰かに自慢したくなるような見た目の料理は、お客さんがSNSで料理写真を拡散して評判が広がるからだ。

その意味では、東京でもこちらのうどんほど「フォトジェニックなうどん」はないだろう。
丼からはみ出す姿が豪快な野菜天。
中央に海老が鎮座し、まるでクジャクが羽を広げたようなルックスのかきあげ。
重なり合って見事な円を描くごぼう天。
どれもつい写真に撮って拡散したくなる華麗な見た目だ。

しかし、真打ちはそんな天ぷらの下に隠れている麺！

半透明でツヤツヤの麺は、まるで新鮮なイカのお刺身のよう。お箸で手繰れば箸が透けて見えるほど！
その麺を一口すすれば、今まで食べたことのないプルプルもちもちの、繊細な食感に驚くこと間違いなし。

フォトジェニックな見た目と、未体験の食感。ついつい誰かに言いたくなる、噂のうどんだ。