豚キムチのせ海鮮チヂミ
「海鮮チヂミ」に豚キムチをのせて、ボリュームUP！
調理時間
調理時間
豚キムチのせ海鮮チヂミ
材料
１人分
- 「海鮮チヂミ」
- １枚
- サラダ油
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用：一口大）
- 75～100g
- 白菜キムチ
- 50g
- ニラ（4～5cm長さ）
- ２～３本
- めんつゆ（３倍濃縮）
- 小さじ1/2～
- ［A］
- えごまの葉（or大葉）
- 適量
- 焼き海苔（or韓国海苔）
- 適量
作り方
・「海鮮チヂミ」はパッケージ表示の通り
フライパンで片面４分ずつ焼く
（材料中のサラダ油、ごま油を使用して焼きます）
▶︎ 皿などに移し保温しておいてください
（フライパンに残った油はそのまま利用します）
「海鮮チヂミ」を焼いた同じフライパンで
豚キムチを作る
①豚肉を炒め、色が変わってきたら
キムチを加えて炒め合わせる
②にらとめんつゆを加えて味をととのえる
焼いた「海鮮チヂミ」をカットし、
（１）をのせて盛り付ける
［A］を添え、お好みで添付の特製だれをつけて
召し上がれ
ワンポイント
「海鮮チヂミ」はレンジ調理で簡単に作ることができますが、カリッとした食感を楽しみたい方は、フライパン調理がおすすめです。袋から出して焼くだけですので、こちらもとっても簡単でおいしいですよ。
今回は豚キムチをのせ、えごまの葉や海苔に包んで食べるスタイルに仕上げました。特にえごまの葉は爽やかな香りが海鮮の風味とよく合い、相性抜群です。豚キムチでしっかり味がつきますので、特製だれは必要に応じ、お好みでつけて召し上がってください。
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