生オクラとみょうがのしらすごはん
オクラの粘り気とみょうがの香味でご飯がすすみます。
調理時間
調理時間
生オクラとみょうがのしらすごはん
材料
2人分
- パックごはん
- 150g ×２パック（300g）
- オクラ
- 8本（約80g）
- みょうが（小口切り）
- 小1本
- 釜揚げしらす
- 約20g
- うずらの卵
- 2個
- しょうゆ
- 適量
作り方
オクラは塩（少々）をふってこすり洗いし、産毛を取り除いてみじん切りする
レンジで加熱したパックごはんを器に盛り付け、（1）、みょうが、しらすをのせる
うずらの卵を割り入れ、しょうゆをまわしかけて召し上がれ
ワンポイント
オクラはさっと塩ゆでしたものでもＯＫです。
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