サーモンとチーズのすだち寿司
すだちの果汁と果実を使った手まり寿司。
残暑も消え去るような涼やかな香りです。
調理時間
調理時間
サーモンとチーズのすだち寿司
材料
2人分
- パックごはん
- 150g ×２パック（300g）
- 【A】
- すし酢
- 大さじ1
- すだち果汁
- 小さじ2
- 砂糖
- ひとつまみ
- クリームチーズ（角切り）
- 4～5ｇ×8個
- スモークサーモン
- 4～5枚（約70g）
- 刻みのり
- 適量
- すだち（輪切り/いちょう切り）
- 飾り用
- しょうゆ
- 適量
- 練りわさび
- お好みで
作り方
レンジで加熱したパックごはんをボウルに入れ、【A】をふりかける
切るように混ぜ、人肌まであおぎ冷ます
（1）を8等分し、角切りしたクリームチーズを中心に入れて丸くにぎる
刻みのりをちらし、適当な大きさに切ったスモークサーモンをのせる（巻く）
すだち、スモークチーズ（分量外）を飾り、しょうゆ、お好みで練りわさびを添える
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