鶏と舞茸のうどん
調理時間
約15分
調理時間
約15分
鶏と舞茸のうどん
材料
１人分
- 冷凍「稲庭風うどん」
- １玉
- 鶏もも肉（そぎ切り）
- 1/4枚（約50g）
- 舞茸（小房に分ける）
- 1/3パック（約30g）
- ごぼう（笹がき・水にさらす）
- 1/10本（約30g）
- せり（5cmの長さに切る）
- 1/5束
- 水
- 350cc
- めんつゆ（3倍希釈）
- 60cc
- 七味唐辛子
- お好みで
作り方
・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱する
鍋に水とめんつゆを入れ、火にかける。
沸騰したら、鶏もも肉、舞茸、ごぼうを入れる
(１)の具材に火が通ったら、セリを入れ、さっと煮る
丼にうどんを入れ、(２)のつゆをはる。
お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ
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