スンドゥブ風うどん鍋
調理時間
約７分
調理時間
約７分
スンドゥブ風うどん鍋
材料
１人分
- 冷凍「さぬきうどん」
- １玉
- 豆腐（適当な大きさに切る）
- 100ｇ
- 豚バラ肉（5㎝幅に切る）
- 50ｇ
- にら（４～５㎝長さに切る）
- 1/2束
- 【A】
- 鶏がらスープ
- 300cc
- コチュジャン
- 小さじ２
- みそ
- 小さじ１
- みりん
- 小さじ１
- ごま油（飾り）
- 少々
作り方
鍋に【A】を入れて中火にかける。
煮立ったら、凍ったままの「さぬきうどん」を入れ、豆腐、豚肉、にらを加えてさらに煮る。
具材に火が通ったら、仕上げにごま油をまわしかけて出来上がり。
※にらは最後に加えると色や歯ごたえが良くなります。
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