カキときのこのクリームうどん
調理時間
約7～8分
調理時間
約7～8分
カキときのこのクリームうどん
材料
1人分
- 冷凍「さぬきうどん」
- １玉
- 生カキ
- 3粒（50g）
- しめじ（小房に分ける）
- 1/2パック（50g）
- にんにく（薄切り）
- 1/2かけ
- パセリ （みじん切り）
- 少々
- バター
- 5g
- サラダ油
- 小さじ1
- 塩・こしょう
- 少々
- 【A】
- オイスターソース
- 小さじ2
- 生クリーム
- 大さじ3
作り方
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。
・生カキは塩水で洗って水気をよくふいておく。
フライパンにバターを熱し、カキを焼く。カキがぷっくりして火が通ったら一度取り出す
同じフライパンにサラダ油、にんにくを加えて火にかけ、香りが立ってきたらしめじを炒める
しめじがしんなりしてきたら、軽く塩・こしょうしてカキを戻す
【A】を加え、沸々としてきたら火を止め、うどんを合わせてよくからめる
器に盛りつけパセリを散らす。お好みでこしょうをふって召し上がれ
ワンポイント
カキの旨みがギュッと詰まった、濃厚な味わいのクリームうどんです。
コシのあるさぬきうどんにオイスターソースクリームがとってもよく合うんです！少しさらりとした感じがお好みの方は、生クリームの半量を牛乳に変えて作ってもOKです。
しめじの代わりにエリンギやしめじ、下茹でしたほうれん草、小松菜などでもおいしく作れます。
同じ材料を
使用したレシピ
Same Ingredients
-
うどんナポリタンうどんの太さと食感はナポリタンにぴったり！
調理時間
10分 -
きのこのガーリックソースうどんガーリックの風味が食欲をそそります。きのこをたっぷり入れて召し上がれ。
調理時間
5分 -
ホワイトカレーうどん真っ白なのに辛い！
調理時間
15分 -
とろーりチーズのピザ鍋うどんピザ風味のスープがおいしい鍋。ピザ定番の具材と野菜をたっぷり入れてどうぞ。
調理時間
10分 -
汁なしピーナッツ担々うどん
調理時間
10分 -
野菜とうどんの包み焼き
調理時間
15分 -
鮭ときのこの包み蒸しうどん
調理時間
15分 -
たっぷりきのこのミルクカレーうどん牛乳を加えるとカレー味がまろやかに。お子様にも◎。
調理時間
15分 -
きのことベーコンのクリームソースうどんさぬきうどんの強いコシはパスタ風メニューにぴったり！
調理時間
10分 -
たこのガーリックバターうどんパセリとニンニクの香りが食欲をそそる、エスカルゴバターで作る夏の焼きうどん
調理時間
5分 -
きのこのバターじょうゆうどん和風パスタ風メニューをうどんでアレンジ。うどんのコシがアルデンテのようでぴったり。
調理時間
５分 -
グラタン風うどん
調理時間
５分 -
ジャージャー麺風うどん
調理時間
15分 -
鮭のチャウダーうどん
調理時間
15分 -
名古屋名物あんかけスパ風うどん
調理時間
15分
