きのこのおろしうどん
調理時間
約5分
調理時間
約5分
きのこのおろしうどん
材料
1人分
- 冷凍「さぬきうどん」
- １玉
- なめこ
- 60g
- しめじ
- 60g（小房に分ける）
- 大根おろし
- 大さじ２
- 青じそドレッシング
- 大さじ１
- だし醤油
- 小さじ２
- 青ねぎ（小口切り）
- 飾り
作り方
冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。
なめことしめじを耐熱皿に入れてラップをかけ、500ｗのレンジで１分20秒加熱し、青じそドレッシングと和える。
器にうどんを盛り付け、①と大根おろしをのせる。
ねぎを散らし、だし醤油をかければ出来上がり。
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