無水 豚キムチ鍋うどん
ひとり鍋で簡単にできる豚キムチの無水鍋うどん。
調理時間
調理時間
無水 豚キムチ鍋うどん
材料
１人分
- 豚バラ薄切り肉（一口大）
- 100g
- えのき茸（小房に分ける）
- 50～100g
- しめじ（小房に分ける）
- 1/2パック（50g）
- しいたけ（薄切り）
- １枚
- 白菜キムチ
- 約80g
- 豆苗
- 適量
- サラダ油
- 小さじ２
- ごま油
- お好みで
- ［A］
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１
- しょうゆ
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ２
作り方
・冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」は
レンジ加熱しておく
鍋にサラダ油を熱し、豚バラ肉を軽く炒める
肉の色が変わってきたらきのこ類を加える
［A］を回しかけ、ふたをして蒸し焼きする
（中火で３～４分）
火が通ったら、レンジ加熱したうどんとキムチを加えさっと炒め合わせて味を調える
豆苗を飾り、キムチ（分量外：少量）をのせる
お好みでごま油を回しかけて召し上がれ
ワンポイント
いつもの豚キムチにきのこをたくさん入れるので旨みたっぷりです。
「丹念仕込み 本場さぬきうどん」の強いコシは
パンチのあるキムチ味にピッタリ！
お鍋によっては少し焦げやすくなる場合がありますが
キムチは豚バラ肉と一緒に最初に炒めてもOKです。
より旨みが増しますよ。
同じ材料を
使用したレシピ
Same Ingredients
-
豚キムチすき焼き風うどん鍋あつあつお鍋で、キムチの旨みが体にしみわたる。卵をほぐして、うどんにからめながらどうぞ。
調理時間
10分 -
長崎ちゃんぽん風うどん
調理時間
20分 -
ハイブリッド鍋うどん（豆乳×キムチ）豆乳鍋のまろやかさ×キムチ鍋のピリ辛が「さぬきうどん」と相性バツグン！
調理時間
10分 -
爆盛り肉鍋うどん ～続く肉ブームがっつり鍋～見た目も味も大満足！インパクトのある肉鍋です。
調理時間
10分 -
冷やしちゃんぽんうどん細めのつるつるしたうどんで楽しむ、冷たいちゃんぽんうどん。たっぷりの野菜といっしょにどうぞ。
調理時間
10分 -
ビタミン野菜のちゃんぽんうどん野菜の旨みがたっぷりでおいしいうどん。減塩のポイントは牛乳とトマト。
調理時間
10分 -
タンメン風うどんシンプルな塩味と野菜の甘みが、うどんのおいしさを引き立てます。
調理時間
7～8分 -
たっぷり豆苗と豚バラの豆乳鍋うどん豚バラ肉の旨みが出た豆乳スープは、さぬきうどん、豆苗との相性バツグン。
調理時間
5分 -
にんにく豆乳担々鍋うどん辛いのに、まろやかなコクと旨みがあり、やみつきのおいしさ。
調理時間
10分 -
クリスマス鍋うどんクリスマスにぴったりの鮮やかな野菜を使ったタワー鍋。
調理時間
20分 -
白菜漬けと豚バラの煮込みうどん
調理時間
15分 -
かぼちゃのクリーミィ豆乳うどんかぼちゃのやさしい甘みがおいしいクリーミィな豆乳うどん
調理時間
20分 -
汁なしピーナッツ担々うどん
調理時間
10分 -
スタミナ豆乳キムチうどん豚肉とキムチに豆乳を加えたピリ辛スープで、つけ麺にしていただくスタミナうどんです。
調理時間
10分 -
肉豆腐の蒸し煮鍋うどん豚肉の旨みがしみこんだ豆腐とうどんがおいしい！
調理時間
15分
